下準備

オーブンを170℃に予熱しておく。
3の工程まで、フードプロセッサーを使うとさらに簡単です。

作り方

1. 薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜる。

   
2. 角切りにしたバターを加え、手でぽろぽろとなるまで混ぜる。

   
3. バターの大きな固まりがなくなったらOK。

   
4. 刻んだナッツ、チョコチップを加え、ざっくり混ぜる。

   
5. 溶き卵を加えて、ゴムべらで切るようにまぜる。

   
6. このぐらいの固まりになればOK。

   
7. 指でふんわりととり、形を整えて、シルパン（もしくはシルパット）の上に並べる。ぎゅっと丸めないほうがいいです。

   
8. 170℃のオーブンで20分〜25分焼く。焼きたてはやわらかいですが、冷めるとざくざくになります。